こんにちは。
わが家は散歩でお寺や神社に行くことも多いです。
今回は、東京文京区の「湯島天神」にお参りに行った時に立ち寄ったラーメン屋さんをご紹介します。
目次
東京文京区の湯島天神でお参りすると、周辺のお店はどこも混雑していますよね。
そんな時に、ちょっと足をのばして本郷三丁目まで散歩してランチ、というのもいいかもしれません。
ふだんはあまりラーメンは食べない私ですが…本郷三丁目にある「にし乃」さんは、味もお店の環境も含めて、とてもよかったのでおススメです！
東京文京区本郷3丁目にあるラーメン屋さん。
「にし乃」
湯島天神の梅まつりに行った帰りに、本郷三丁目方面に向かって歩き、たまたま通りかかったお店です。
湯島天神から徒歩で歩ける範囲で着きます。
食べログで高評価・ミシュランにのったラーメン店
冒頭の写真は、「にし乃」さんのお店の前です。
大通りから細い路地に入るので、お店の前はわりと静かです。
上品な雰囲気ですね。
たまたま通りがかっただけで、もちろん初めてのお店なので、美味しいのかも評判も分からず、ググってみると…
食べログでは「3.69」の評価。高評価ですね。
そして決定的だったのは！
☆ミシュラン☆
ミシュランに載ったと言われたら、見逃すわけにはいきませんよね。
お店の様子
お店の前にはこのような↓説明書きがあります。
「お品書き」にはメニューが５つしか書かれていませんが、店内に入るともっとたくさんの選択肢があります。
お店に入ると券売機があります。
券売機のメモに素直に従って、「中華そば」を選びました。
あと…夫が欲しそうにしていたので（笑）「皿ワンタン（肉）2個」も追加。
ラーメン屋さんに入るのに慣れていないので、私にとってはこういう券売機もひとつひとつが新鮮です！
座席はカウンター。
私は特にですが、女性は荷物が多い人が多いですよね。そういう時、ラーメン屋さんのカウンター席ってちゃんと荷物を置く場所があるのか？心配になります。それが原因で、ラーメン屋さんを避けている部分もあります。
ところがこのお店はすごい！感動しました！←おおげさ
カウンターの下に、荷物用の大きな袋がありました。
私の大きなリュックもすっぽり入ります。
これだけで、かなり気分よく過ごせます。
お水、お手拭き、紙エプロンはセルフサービスです（たしか割りばしも）。
ラーメンが出てくるまでに席を立って用意してスタンバイ。
中華そば
そしてラーメン登場です。
ベジタブルファーストの習慣があるので、ホウレンソウからいただきます。
ホウレンソウ、美味しい！！出汁とすごくマッチしています。上質のホウレンソウのお浸しのようでした。
そして、ラーメン。
細麺で、やや固ゆで。出汁がよくきいていて、脂っぽくなく、出汁に旨味がきいていて、とても食べやすかったです。お上品なお味。普段はラーメンを食べない私ですが、ほんと美味しい(^^)/
チャーシュー。
これも薄切りで食べやすい。脂っぽさもちょうどよいです。さっぱりしていて、ラーメンのスープの味とよくマッチしています。塩加減とかスープに浸すことを前提に考えられているのかな？（ラーメンに詳しい人に言わせれば、当然なのかもしれませんが。）
肉ワンタン
肉ワンタンも途中で登場しました。
カウンターには食べ方の説明があります。
肉ワンタンの食べ方
①スープに入れて
②お酢をかけて
まずは、②お酢をかけて 食べることに（夫と私、一つずつです）。
さっぱりして、エビではないけどプリプリして美味しい。これは予想通りです。
夫はそのままお酢をかけてパクリと全部食べてしまいましたが、私は、半分残しました。
そして、残りをお酢に浸すこと数分。
ラーメンのスープに浸して食べてみることにしました。
これが！すっごく美味しい！！大発見です( ﾟДﾟ)
お酢に浸されていた肉ワンタンの酸味と、ラーメンスープの旨味がすごくマッチしているのです！
「肉ワンタンは、お酢に数分浸してからスープに浸して食べるべし」
ぜひおススメしたいです。
ちなみに、ラーメンの量は女性にはちょうどよいと思います。
食の細い夫でも少し足りないくらいだったそうです。
さらに食の細い私は食べきれなかったので、夫に食べてもらってちょうどよいくらいでした。
店内・トイレも清潔感あります。
ちなみに店内はとても清潔感があって、老若男女、気持ちよく過ごせます。
私たちが店内にいる間も、老若男女が出入りしていました。
私の近くに座っていた若い男性は、どうやら若いお医者さん2人組らしく、患者さんの転院先について話していました（←個人情報を外で話してはいけません、ほんとは）
あと、気になるトイレ情報。
トイレもきれいでした。もちろん洋式でしたが、便座の蓋の開閉がボタンで動くタイプ。これを取り入れているお店、いいな～と思います。
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そんなわけで、偶然たどり着いた本郷三丁目のミシュランのラーメン店、「にし乃」。
出会ってよかったお店でした！おすすめです！
